Video MP4

Compartir este recurso:  
Descripción:
Minivideo que explica que son los microorganismos indicadores y su importancia en la inocuidad alimentaria para alumnos que cursan la EE de Microbiología de Alimentos en la Licenciatura de Nutrición Veracruz.
Palabras clave:
Microbiología, Inocuidad alimentaria, Microorganismos indicadores
Contribuciones:
Autor:
  • Dra. Dinora Marina León Gutiérrez
    Facultad de Nutrición Veracruz
Tipo de recurso educativo: Video
Categoría: Recurso para el profesor
Programas de estudio asociados:
Para citar este recurso:
Microorganismos DelatoresMinivideoUV. (2021, 12 febrero). [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=m5llp5P_iUQ
CC: BY