Descripción:
Minivideo que explica que son los microorganismos indicadores y su importancia en la inocuidad alimentaria para alumnos que cursan la EE de Microbiología de Alimentos en la Licenciatura de Nutrición Veracruz.
Minivideo que explica que son los microorganismos indicadores y su importancia en la inocuidad alimentaria para alumnos que cursan la EE de Microbiología de Alimentos en la Licenciatura de Nutrición Veracruz.
Contribuciones:
Autor:
- Dra. Dinora Marina León Gutiérrez
Facultad de Nutrición Veracruz
Derechos de autor:
CC: BY
