Video MP4

Compartir este recurso:  
Descripción:
Video donde se presenta el uso de secado por aspersión para micro encapsulación de extractos termosensibles, este tema se toca en tópicos selectos de alimentos del PE de QI
Palabras clave:
Microencapsulacion, Aspersión, Secador
Contribuciones:
Autor:
  • Mtro. Ciencias Marisol Castillo Morales
    Universidad Veracruzana
Tipo de recurso educativo: Actividad
Categoría: Recurso para aprender
Programas de estudio asociados:
CC BY-NC-SA
Imágenes relacionadas: